The History of Fast Food ประวัติศาสตร์อาหารจานด่วน ตอนที่ 1

The History of Fast Food ประวัติศาสตร์อาหารจานด่วน ตอนที่ 1

อาหารจานด่วนไปกันได้ดีกับชีวิตเมืองซึ่งผู้คนขาดแคลนพื้นที่หรือเวลาในการปรุงอาหารกินเอง และในเมื่อชาวโรมันได้ชื่อว่าเป็นผู้ให้กําเนิดเมือง ก็มีความเป็นไปได้มากว่าพวกเขาอาจคิดเรื่องอาหารจานด่วนเป็นกลุ่มแรก ตามเมืองต่างๆในอาณาจักรโรมัน คนจนส่วนใหญ่แออัดอยู่ในอินซูลาย (insulae เป็นภาษาละตินแปลว่า “เกาะต่างๆ”) ซึ่งเป็นอาคารที่พักหลายชั้นสร้างจากวัสดุราคาถูก เรื่องนี้ยังพิสูจน์ด้วยว่าที่พักตามอาคารสูงไม่ใช่แนวคิดใหม่ Continue reading The History of Fast Food ประวัติศาสตร์อาหารจานด่วน ตอนที่ 1